Archives du blog

Les champignons de Nay

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Sébastien Crellier, brasseur

La brasserie La bonne Bouille est  installée à Pontarlier. Sébastien nous propose les bières suivantes  en 25 cl et 75 cl: Bière Blonde – La Sereine Bière ambrée – Harvest Moon Bière blanche – Lady Héroïne IPA (Indian Pale Ale) – La Guerre des Houblons

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Anthony Guyot, producteur de miel

Anthony nous produit du miel toutes fleurs et de montagnes une fois par mois de septembre à décembre. Il nous fournit en pot de 500 g et/ou 1 Kg.  

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Pauline Defrasne et Rémi Bahadur, produit laitiers de Brebis

Pauline Defrasne et Rémi Bahadur sont installés depuis 2018 au GAEC de la Combe à l’Ours à ARC SOUS MONTENOT en agriculture biologique. Ils nous proposent en produit laitier de brebis : de la tomme de la faisselle des fromages

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Laure Gonnier, productrice d’oeufs

Laure fournit des oeufs à l’AMAP Rilchou depuis 2014. Elle est installée à Paroy, près de Quingey pour élever de petits animaux : poules et poulets en Agriculture biologique. Pour l’AMAP, Laure nous livre des œufs et occasionnellement des poules/poulets afin

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GAEC DE LA FAVIERE ENCHANTEE – élevage de bovins et de volailles

Le GAEC de la Favière Enchantés est installé à Cult (70). Cette ferme polyculture-élevage en agriculture biologique y élève des vaches allaitantes charolaises et limousines avec leur suite, ainsi qu’un atelier de volailles poulets et pintades de plein air. Antoine

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Bénédicte Masnada, la maraichère – légumes

Bénédicte Masnada est installée en maraichage à Bracon (village à côté de Salins-les-Bains) depuis janvier 2012. Elle est déjà certifiée AB, puisqu’elle a repris un terrain cultivé en agriculture biologique. Nommé « le Radis qui Pique », son exploitation reste

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Les producteurs de l’AMAP

L’AMAP Rilchou, ce n’est pas seulement que des paniers de légumes … Nous n’avons pas moins de 9 producteurs différents qui proposent différents produits sous forme de contrat.

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Qu’est ce qu’une AMAP ?

AMAP, acronyme d’Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne est une association à but non lucratif (loi 1901), dont l’objectif est de mettre en relation des producteurs locaux et des consommateurs (qu’on appelle aussi consom’acteurs) afin de permettre aux producteurs

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